Veganer Gyrosteller

Juppi!! Also als Vegetarier sind die Diäten doch echt einfach :-) Das 2. Kilo für die Abnehm-Aktion ist bereits in Arbeit ;-) Also eigentlich lasse ich nur die ungesunden Sachen wie Schokobrötchen, Süßigkeiten, Kuchen und Plätzchen usw. weg, der Rest ist wie immer. Ich hab jetzt sogar so viele Pommes wie schon seit langem nicht mehr gegessen. Und zwar mache ich diese jetzt immer selber, einfach Kartoffeln schnibbeln, in Pommes-Form schneiden, salzen (ich nehm zusätzlich noch Barbecue-Gewürz) und 25 Min. bei ca. 180 Grad Umluft ohne Öl in den Backofen geben. Das hat also so gut wie keine Kalorien, enthält kein Fett und macht total satt!!

Aber Kartoffeln gibt es bei mir auch in der herkömmlichen Form gekocht. Und bei Kaufland hab ich jetzt die ideale Beilage entdeckt:



Das besteht zu 100 % aus Sojabohnen aus Bio-Anbau, sonst nichts!!! Ist also bestens Diät-tauglich. Und das Beste: es schmeckt total gut! Ich war ja eher skeptisch, da es ja noch nicht mal Gewürze oder sowas enthält, einfach nur Soja.

Die Hälfte der Packung reicht für 2 große Portionen. Erst ca. 20 Min. in kochendem Wasser einweichen (auf der Packung stehen 30 Min., aber 20 reichen völlig aus). Ich hab in das Wasser noch ca. 2 Esslöffel Sojasauce für den Geschmack gegeben. Danach muss das Wasser kräftig ausgedrückt werden, da sich das Zeugs wie ein Schwamm vollsaugt. Dann noch schnell eine Zwiebel schnibbeln und alles ganz kross anbraten, kräftig salzen und pfeffern und mit ca. 5 Löffeln Sojasauce abschmecken.



Also dieses Produkt wird ab jetzt bei jedem Kaufland-Besuch gekauft ;-)